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Faire Du Pain Ultra Moelleux Sans Pétrissage

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Ingrédients

Ajuster les portions:
220g Farine de blé (Farine T45)
110 ml Lait tiède
1 càs Huile neutre
1 càc Levure déshydratée
1 càs Sucre fin
1 Oeuf
40g Quelques graines de nigelle
1 càc Sel
Dorrure
1 Jaune d'oeuf
1 càs Crème fraîche

Faire Du Pain Ultra Moelleux Sans Pétrissage

Faire du pain extremment moelleux sans petrissage et sans machine à pain, c'est tout à fait possible !

  • 30 min
  • Personnes 4
  • Facile

Ingrédients

  • Dorrure

Instructions

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Faire Du Pain Ultra Moelleux Sans Pétrissage

Faire du bon pain fait maison sans pétrissage, sans machine à pain, c’est tout à fait possible ! Grâce à cette recette que j’ai découvert sur le net juste avant ramadan, il y avait plusieurs variantes, tout en l’adaptant à mes goûts, j’ai obtenu  au final un pain moelleux, savoureux et qu’on peut l’agrémenter à son gré en le garnissant de fromage, gruyère, mozzarelle, ou mêmes des noix concassées, des herbes si vous le souhaitez ….faites ce que vous voulez avec ce pain et gagnez un temps fou pour le préparer !

Je vous invite également à visionner la Vidéo de préparation !

(Visité 560 fois, 45 visites aujourd'hui)

Étapes

1
Terminé

Dans une terrine, mélangez la farine, le lait tiède, la levure déshydratée, un œuf, l’huile, le suce et sel. Mélangez tranquillement l’ensemble à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à obtention d’une pâte homogène et collante.

2
Terminé

Transvasez la moitié dans des moules chemisées de papier de cuisson, garnissez de mozzarelle râpée transvasez le reste de la pâte.

3
Terminé

Couvrez la pâte d’un torchon ou de film alimentaire et laissez-la reposer 15 à 20 minutes dans un endroit à température ambiante.

4
Terminé

Badigeonnez vote pate de mélange d’œuf et de crème fraiche, saupoudrez de quelques graines de nigelle. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C.

ghizlane

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