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Faire Du Pain Ultra Moelleux Sans Pétrissage

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Ingredients

Adjust Servings:
220g Farine de blé (Farine T45)
110 ml Lait tiède
1 càs Huile neutre
1 càc Levure déshydratée
1 càs Sucre fin
1 Oeuf
40g Quelques graines de nigelle
1 càc Sel
Dorrure
1 Jaune d'oeuf
1 càs Crème fraîche

Faire Du Pain Ultra Moelleux Sans Pétrissage

Faire du pain extremment moelleux sans petrissage et sans machine à pain, c'est tout à fait possible !

  • 30 min
  • Serves 4
  • Facile

Ingredients

  • Dorrure

Directions

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Faire Du Pain Ultra Moelleux Sans Pétrissage

Faire du pain fait maison  hyper moelleux et sans pétrissage, sans machine à pain, c’est tout à fait possible ! Grâce à cette recette que j’ai découvert sur le net juste avant ramadan, il y avait plusieurs variantes, tout en l’adaptant à mes goûts, j’ai obtenu  au final un pain moelleux, savoureux et qu’on peut l’agrémenter à son gré en le garnissant de fromage, gruyère, mozzarelle, ou mêmes des noix concassées, des herbes si vous le souhaitez ….faites ce que vous voulez avec ce pain et gagnez un temps fou pour le préparer !

 

Steps

1
Done

Dans une terrine, mélangez la farine, le lait tiède, la levure déshydratée, un œuf, l’huile, le suce et sel. Mélangez tranquillement l’ensemble à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à obtention d’une pâte homogène et collante.

2
Done

Transvasez la moitié dans des moules chemisées de papier de cuisson, garnissez de mozzarelle râpée transvasez le reste de la pâte.

3
Done

Couvrez la pâte d’un torchon ou de film alimentaire et laissez-la reposer 15 à 20 minutes dans un endroit à température ambiante.

4
Done

Badigeonnez vote pate de mélange d’œuf et de crème fraiche, saupoudrez de quelques graines de nigelle. Enfournez 20 min dans un four préchauffé à 180°C.

Ghizlane Khilaji

J'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu’il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.

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