Ingredients
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Bouquet de persil
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Jus de Grenadine ou quelques Framboises + eau
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Quelques mûres ou myrtilles + eaU
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Curcuma
Directions
Colorant Naturel pour Notre Glacage
Bonjour tout le monde, j’espère que vous allez bien. Il existe de nombreuses possibilités pour colorer un glaçage sans utiliser de colorant alimentaire. Aujourd’hui je vous propose quelques ingrédients pour réaliser notre colorant naturel sans composants chimiques
Steps
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1
Done
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Vert clairHacher 1 poignée de persil frais avec les tiges et le presser au travers d’une gaze pour recueillir le jus. |
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2
Done
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JauneAjouter un peu de curcuma (épice jaune). |
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3
Done
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Rose clair ou foncé :Utiliser du jus de betterave pur pour un rose foncé, coupé d’eau pour un rose clair. |
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4
Done
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RougeAjouter un peu de sirop de grenadine ou de framboise, ou écraser quelques framboises fraîches à la fourchette, ajouter quelques gouttes d’eau et filtrer avant d’intégrer au glaçage. |
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5
Done
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VioletÉcraser quelques mûres ou myrtilles, ajouter un peu d’eau et filtrer. Variante: utiliser du jus de mûres ou de myrtilles |
