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Brochettes de Poulet à la Marocaine

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Ingrédients

500g blanc de poulet
1 Oignon
1 càc Cumin
1 càc Gingembre
1/2 càc Curcuma
1 càc Coriandre en poudre
1 càs Vinaigre
1 càs Huile d'olive
Sel, poivre

Brochettes de Poulet à la Marocaine

  • Moyen

Ingrédients

Instructions

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Brochettes de Poulet à la Marocaine

De délicieuses brochettes de poulet ! Cumin, gingembre, coriandre moulu, huile d’olive, vinaigre, tous ces ingrédients constituent une délicieuse marinade pour arroser vos brochettes de poulet. A déguster avec un bon thé à la menthe fraiche ou avec des petites salades à la marocaine. Un régal!

Étapes

1
Terminé

Coupez les blancs de poulet en gros dés.

2
Terminé

Épluchez et émincez l’oignon en tranches fines

3
Terminé

Dans un saladier arrosez vos morceaux de poulets de vinaigre, mélangez l’oignon, gingembre, la coriandre en poudre, le curcuma, l’huile le sel et poivre.

4
Terminé

Ajoutez les morceaux de poulet et mélangez.

5
Terminé

Laissez marinez minimum 1 h mais si vous n’avez pas le temps 5 minutes suffira.

6
Terminé

Enfilez les morceaux de poulet marinés sur les piques et faites les brochettes au barbecue ou sur une poêle-grill
et faites-les dorer sur tous les côtés dans les faire brûler, la cuisson va prendre 8 à 10 min.

7
Terminé

Déguster vos Brochettes de Poulet à la Marocaine avec un bon thé à la menthe fraîche.

Ghizlane Khilaji

J'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu’il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.

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