Ingredients
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500g blanc de poulet
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1 Oignon
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1 càc Cumin
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1 càc Gingembre
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1/2 càc Curcuma
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1 càc Coriandre en poudre
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1 càs Vinaigre
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1 càs Huile d'olive
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Sel, poivre
Directions
Brochettes de Poulet à la Marocaine
De délicieuses brochettes de poulet ! Cumin, gingembre, coriandre moulu, huile d’olive, vinaigre, tous ces ingrédients constituent une délicieuse marinade pour arroser vos brochettes de poulet. A déguster avec un bon thé à la menthe fraiche ou avec des petites salades à la marocaine. Un régal!
Découvrez également cette recette gourmande de brochettes d’agneau à la marocaine !
Steps
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1
Done
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Coupez les blancs de poulet en gros dés. |
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2
Done
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Épluchez et émincez l’oignon en tranches fines |
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3
Done
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Dans un saladier arrosez vos morceaux de poulets de vinaigre, mélangez l’oignon, gingembre, la coriandre en poudre, le curcuma, l’huile le sel et poivre. |
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4
Done
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Ajoutez les morceaux de poulet et mélangez. |
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5
Done
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Laissez marinez minimum 1 h mais si vous n’avez pas le temps 5 minutes suffira. |
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6
Done
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Enfilez les morceaux de poulet marinés sur les piques et faites les brochettes au barbecue ou sur une poêle-grill |
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7
Done
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Déguster vos Brochettes de Poulet à la Marocaine avec un bon thé à la menthe fraîche. |
