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Brochette de Boeuf Marinée et Grillée au Barbecue

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Brochette de Boeuf Marinée et Grillée au Barbecue

De belles brochettes de kefta au berbecue, cette recette est fort sollicitée souvent pendant l'été, le bœuf cuit sur la braise, Que c’est bon !

  • 20 min
  • Serves 6
  • Facile

Ingredients

Directions

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Brochette de Boeuf Marinée et Grillée au Barbecue

D’irrésistibles brochettes de boeuf grillées aux épices marocaines ! Faites cuire vos keftas au barbecue, à la poêle, au four …. Une recette ultra rapide, autrefois on les faisait griller au braséro, sur la braise ça sentait tellement bon.

Steps

1
Done

Dans un saladier, mélangez la viande hachée avec tous les ingrédients. Laissez mariner minimum 1 heure au réfrigérateur.

2
Done

Formez ensuite des petits boudins avec vos mains de la même taille ou la forme de votre choix.

3
Done

Faites cuire vos keftas au barbecue (ou dans une poêle avec un peu d'huile d'olive) 2 à 3 minutes sur chaque côté.

4
Done

Dégustez vos brochettes grillées avec la salade de votre choix.

Ghizlane Khilaji

J'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu’il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.

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