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Brochettes d’Agneau Au Barbecue

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Ingredients

Adjust Servings:
1,5kg Agneau
1 Oignon coupé finement
1 poignée Menthe ciselée
2càc Cumin
1càc Paprika
1/2càc Gingembre
Sel, poivre
2càs Huile d'olive
2càc Jus de citron

Brochettes d’Agneau Au Barbecue

De délicieuses brochettes d'agneau au barbecue à la marocaine, à déguster en famille un beau dimanche ensoleillé !

  • 1 hr 10
  • Serves 6
  • Facile

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Directions

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Brochettes d’agneau Au Barbecue

Il n’y a pas mieux de rassembler la famille un dimanche et déguster de bonnes brochettes d’agneau au barbecue à la marocaine avec un bon thé à la menthe fraîche. Ces brochettes au barbecue marocain sont également préparés  à l’occasion de « l’Aid el kebir » la viande est  parfumée à souhait de cumin, coriandre,… ces brochettes sont toujours accompagnés d’une salade d’oignon marinée quelques heures dans de l’huile d’olive et citron aux épices, que du bonheur, on adore !

Steps

1
Done

Dans un saladier, mélangez le tout et laissez mariner quelques heures pour que cela s’imprègne, ensuite enfiler vos brochettes et faites cuire au barbecue.

2
Done

Récupérez les oignons, ajoutez-y les tomates, les poivrons coupés en petits morceaux, la menthe fraîche, rectifiez le gout si nécessaire, mélangez bien et resservez.

3
Done

Dégustez vos brochettes d'agneau avec un bon thé à la menthe fraîche.

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