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Bricks aux Epinards et Fromage de chèvre

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Ingrédients

8 Feuilles de brick
100g Fromage de chèvre frais
300g Epinards congelés
1 càs Sauce de soja
1 càs oignon finement haché
Une poignée Feuilles de menthe
1 càc Cumin
1 càc Paprika
3 càs Huile d'olive
Sel, poivre

Bricks aux Epinards et Fromage de chèvre

  • Facile

Ingrédients

Instructions

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Bricks aux Epinards et Fromage de chévre

Envie de brick au chèvre, légèr et croustillant, cuit au four ! A proposer en entrée pour embellir votre table pendant une réception, voici cette recette de bricks, idéale pour satisfaire vos papilles et celles de vos convives ! La farce peut se préparer quelques heures, voire un jour à l’avance et se conserve au réfrigérateur. Vous pouvez façonner ces bricks également quelques heures à l’avance et les conserver aussi au réfrigérateur. Ce côté pratique j’apprécie beaucoup surtout quand j’ai mille choses à faire en très peu de temps.

Étapes

1
Terminé

Lavez et hachez l'oignon au préalable. Dans une poêle, mettez un peu d'huile d'olive à chauffer et faites revenir l'oignon 1 minute puis ajouter les épinards.

2
Terminé

Chauffez à feu moyen en mélangeant bien jusqu'à ce que les épinards aient bien rendu toute leur eau. Laissez refroidir dans un bol.

3
Terminé

Dans un bol à part, émiettez le fromage de chèvre à l’aide fourchette. Ajoutez la sauce soja et poivrez généreusement. Ciselez la menthe. Mélangez tous ces ingrédients avec les épinards

4
Terminé

Soit vous les enfournez dans un four préchauffé à 180 ° pendant 12 à 15 minutes. Ou bien chauffez l'huile dans une poêle au préalable, réduisez le feu et procédez à la cuisson de votre brick 5 minutes de chaque côté à couvert, en le retournant toujours sur feu doux pour que la viande de l'intérieur soit bien cuite.

5
Terminé

Ces bricks à l'épinards et fromage de chèvre sont très appréciés et sollicitée pendant le mois de ramadan. Il y a une multitude de farces à utiliser avec ces bricks, accompagnez les avec la soupe de harira , chorba

Ghizlane Khilaji

J'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu’il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.

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