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BAGHRIR MAROCAIN AUX MILLE TROUS FACILE ET RAPIDE

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Ingrédients

300g Semoule fine
150g Farine de blé (Farine T45)
52 cl Eau tiède
1 càc Levure déshydratée
1 càc Levure chimique
1 càc sucre
1 càs Vinaigre

BAGHRIR MAROCAIN AUX MILLE TROUS FACILE ET RAPIDE

  • Facile

Ingrédients

Instructions

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BAGHRIRS EXPRESS MILLE TROUS FACILE EN QUELQUES MINUTES !

 

Des baghrirs, d’irrésistibles crêpes marocaines aux mille trous, appréciées et cuisinées  dans tous les pays du grand Maghreb.


Aujourd’hui je vous présente une version simple, très simple, une version express puisque la recette traditionnelle est un peu longue, en terme de préparation et de repos mais aujourd’hui je vous propose une version très simple avec laquelle vous allez pouvoir tous les réussir surtout pour les débutants !

Ici j’ai utilisé le verre connu par « Al a3nba » pour mesurer mes ingrédients :

 

Étapes

1
Terminé

Dans un mixeur, mettez tous les ingrédients la semoule, la farine, la levure boulangère, le sel, le sucre l’eau tiède et faites tourner 3 à 5 minutes sauf le vinaigre et la semoule chimique.

2
Terminé

Couvrez la pâte et laissez la reposer 5 à 10 min.

3
Terminé

Juste avant la cuisson, ajoutez le vinaigre et la levure chimique et mixez encore quelques secondes

4
Terminé

Pendant ce temps, faites chauffer une petite poêle. Faites cuire les baghrir sur un seul côté Une louche à chaque fois, les trous vont se former, cela est un signe de baghrir bien réussi !

Ghizlane Khilaji

J'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu’il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.

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2 commentaires Masquer les commentaires

Bonsoir à vous, je me présente sofiane et vous dire que je suis un grand fan de vous personnellement et j’aimerai vois faire parvenir un bouquet de roses rouge qui reflèteta votre beauté et votre façon d’être et la force que vous dégagez et que j’apprécis à votre juste valeur .votre admirateur de toujours sofiane

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