Ingredients
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4 Artichauts
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250g Champignons
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1 Echalotte
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1 Gousse d'ail
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30g Beurre
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1 Jus d'un citron
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Sel, poivre
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2 càs Huile d'olive
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1 càs persil ciselé
Directions
Artichauts Farcis Aux Champingons En Accompagnement !
Voici une belle recette d’entrée ou accompagnement, des fonds d’artichauts farcis aux champignons. Une recette simple mais tellement goûteuse, personnellement j’ai beaucoup apprécié le côté croquant d’artichaut avec un farce simple mais tellement gouteuse, si non vous pouvez les gratiner si vous le souaitez avec un peu de fromage râpé, poruquoi pas!
Steps
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1
Done
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Faites cuire les artichauts à la vapeur 15 à 30 minutes selon la taille, à surveillez de prés. |
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2
Done
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Faites fondre une échalote et gousse d’ail ciselés au préalable avec du beurre et un filet d’huile d’olive 5 min. |
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3
Done
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Ajoutez également les champignons, déjà lavés et coupés finement en petits morceaux au préalable au reste (échalote et ail) salez, poivrez et arrosez de jus d’un citron. |
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4
Done
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La dernière minute parsemez de persil ciselé finement et mélangez toujours à l’aide d’une cuillère en bois. Laissez reposer. |
2 commentaires Masquer les commentaires
« Farcis Aux Champingons » j’aime bien les champingons 🙂
Bonjour ^^
Tant mieux alors, cette recette est pour vous 🙂