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Artichauts Farcis Aux Champingons En Accompagnement !

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Ingrédients

Ajuster les portions:
4 Artichauts
250g Champignons
1 Echalotte
1 Gousse d'ail
30g Beurre
1 Jus d'un citron
Sel, poivre
2 càs Huile d'olive
1 càs persil ciselé

Artichauts Farcis Aux Champingons En Accompagnement !

  • 40 min
  • Personnes 4
  • Facile

Ingrédients

Instructions

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Artichauts Farcis Aux Champingons En Accompagnement !

Voici une belle recette d’entrée ou accompagnement, des fonds d’artichauts farcis aux champignons. Une recette simple mais tellement goûteuse, personnellement j’ai beaucoup apprécié le côté croquant d’artichaut avec un farce simple mais tellement gouteuse, si non vous pouvez les gratiner si vous le souaitez avec un peu de fromage râpé, poruquoi pas!


Étapes

1
Terminé

Faites cuire les artichauts à la vapeur 15 à 30 minutes selon la taille, à surveillez de prés.

2
Terminé

Faites fondre une échalote et gousse d’ail ciselés au préalable avec du beurre et un filet d’huile d’olive 5 min.

3
Terminé

Ajoutez également les champignons, déjà lavés et coupés finement en petits morceaux au préalable au reste (échalote et ail) salez, poivrez et arrosez de jus d’un citron.

4
Terminé

La dernière minute parsemez de persil ciselé finement et mélangez toujours à l’aide d’une cuillère en bois. Laissez reposer.

Ghizlane Khilaji

J'aime partager ma cuisine avec vous et vous montrer qu’il est possible de faire de bons petits plats avec pas grand-chose et pas forcement beaucoup de temps.

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