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Cigare aux Fromage de Chèvre et Noix

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Cigare aux Fromage de Chèvre et Noix

Brick à la chèvre et aux noix ! Avec cette recett croustillante, rapide, idéale pour un apéro, vous allez être comblés !

  • 20 min
  • Serves 4
  • Facile

Ingredients

Directions

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Cigare aux Fromage de Chèvre et Noix

Une recette rapide et facile à réaliser, des bricks à la chèvre et aux noix, excellents pour un apéritif. Préparez cette recette croustillante chez vous pour recevoir des amis ou de la famille et servez-le en apéro comme un chef étoilé, le feedback sera très positif !

Steps

1
Done

Mixez ( Le fromage , les noix , la menthe, le zeste du citron, la crème fraîche, les épices ) dans un mixeur , prenez vos feuilles et pliez les en deux , répartissez ce mélange à 3 cm du bord droit et gauche tout le long, sur 2 cm de large, vous roulez à partir du bord externe chaque part pour faire un cigare , si besoin, ajoutez un jaune d'œuf pour souder la fermeture, ou ( l'astuce est de poser délicatement le cigare dans la poêle huilée la fermeture posée sur le fond de la poêle ( la chaleur va la souder ).

2
Done

Badigeonnez chaque cigare de beurre et faites-les dorer à feu moyen sur toutes les faces, ça devient rapidement croustillant en 2 minutes, baissez le feu encore une minute pour que cela devienne bien croquants.

3
Done

Servez, dégustez. Bon appétit.

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