Ingredients
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1 kg côtes d'agneau
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50 cl Sauce de tomate
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1 Échalote hachée finement
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1 Gousse d'ail
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4 filets d'anchois
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600g Pomme de terre
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50g Fromage de chèvre frais
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6 Tranches de saumon fumées
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1 Une branche de thym
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6 càs Huile d'olive
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1 Piment
Directions
Recette Plat Facile DE Côtes d’Agneau Et Pomme de Terre
Une idée de recette simple mais gourmande à préparer entre amis, sans prise de tête, Des Côtes d’agneau grillées ne, à déguster avec une sauce tomate bien relevé et des pommes de terres farcis au choix .
Steps
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1
Done
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Dans une casserole faites mijoter l'échalote ciselé, le piment coupé finement, l'ail écrasé 1 min. |
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2
Done
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Ajoutez-y la sauce tomate, les anchois et laissez cuire 5 minutes sur feu doux et réservez. |
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3
Done
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Faites cuire les pommes de terre 20 à 30 minutes dans de l'eau salée (la durée de cuisson dépend de la taille de votre pomme de terre). |
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4
Done
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Coupez-les en deux dans le sens de la longueur, puis tartinez une moitié de chaque pomme de terre de fromage de chèvre. |
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5
Done
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Mettez entre les deux moitié un saumon fumé, saupoudrez de thym frais ou de la ciboulette et ficelez le tout. |
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6
Done
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Faites cuire vos côtelette 5 minutes de chaque côté sur feu vif, salez poivrez à la fin de la cuisson. |
