Ingredients
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6 pilons de poulet
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25 cl Sauce ketchup
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1 càc Piment de Cayenne
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1 Petit café fort
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1 càc Épice barbecue pouletCette épice se compose de (graines de moutarde, coriandre en graine, paprika, curcuma) fraichement moulus
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Sel
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Accompagnement
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180g Riz
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1 Gousse d'ail
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2 cm Morceau de gingembre frais
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30 cl Eau chaude
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Sel, poivre
Directions
Recette De Pilons De Poulet Au Ketchup Et Café
Souvent j’opte pour ce qui se fait le plus vite possible soit pour profiter au maximum de mon bon temps ou pas assez le temps à passer en cuisine pour concocter de jolis plats, avec cette recette de pilon de poulet mariné dans une sauce à base de ketchup au café très simple mais très savoureuse.
Steps
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1
Done
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Placer les pilons dans un plat allant au four. Versez le ketchup, le piment de Cayenne, le café, les épices. Mélangez bien le tout. |
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2
Done
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Recouvrez et placez au frigo pendant 2-3 .heures. Préchauffez le four à 200°C. Versez la marinade par-dessus. |
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3
Done
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Enfournez pendant 30 minutes d'abord et après ce temps retournez les pilons. Laissez cuire encore 10 min. |
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4
Done
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Accompagnement: Riz cuisson pilafMettez à chauffer une cuillère à soupe de beurre ou d'huile dans votre casserole. |
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5
Done
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Versez ensuite le riz et remuez à l'aide d'une spatule en bois. |
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6
Done
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Lorsqu'il est translucide, versez 30 cl d'eau chaude, et faites frémir. Salez, poivrez. |
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7
Done
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Couvrez et laissez cuire à couvert de 12 à 15 minutes. |
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8
Done
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Faites-les revenir dans l'huile avant de verser le riz. Les saveurs sont ainsi décuplées et le riz métamorphosé. |
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9
Done
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Présentez vos pilons de poulet avec votre riz et dégustez. |
