Recette Fèves Algerienne (Dobara)
Recette Feves Algérienne (Dobara) La doubara de Biskra ! Cette recette à base de fèves typiquement de la cuisine algérienne traditionnelle, elle m’a été confiée par Hind de la cuisine de Lynoucha,...
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Ingredient : Ras el hanout
Seffa Marocaine (El madfouna) Facile
Seffa El Madfouna à la Marocaine Seffa El Madfouna ou seffa madfouna est un plat sucré originaire de la cuisine marocaine. On le prépare surtout pour fêter les grandes occasions...
Recette Marocaine de Boulfaf-Melfouf
Recette Marocaine de Boulfaf-Melfouf Les boulfaf ou melfouf ! Cette recette a marqué mon enfance surtout pendant Le jour de l’aid el kbir ( la fête de sacrifice de moutons),...
Couscous Classique Au Poulet et légumes
Couscous Classique au Poulet et légumes Rien de mieux qu’une bonne recette de couscous au poulet et aux légumes, le tout mijote dans un bouillon parfaitement assaisonné. Le couscous est...
Épaule d’Agneau Farcie au Four
Épaule d’Agneau Farcie au Four Dans cette recette d’épaule d’agneau farcie au four ,je vous montre comment farcir une épaule d’agneau accompagnée d’une farce originale et parfumée. Recette facile et...
Couscous aux Courges Marocain
Couscous aux Courges Marocain Je viens vers vous avec une recette ou mini recette de couscous et je tiens à préciser que ces mini couscous aux courgettes ne remplacent en...
Seffa Medfouna au Poulet – Recette Marocaine
Seffa Medfouna au Poulet à la Marocaine Qui ne connait pas la fameuse seffa medfouna ?! Il s’agit de la fameuse recette marocaine de vermicelles ou cheveux d’anges au poulet,...
Tajine Marocain De Boeuf et Fenouil
Tajine Marocain De Boeuf et Fenouil Un succulent tajine de bœuf et fenouil, la viande mijote tranquilement avec les épices (ras el hanout, gingembre,…..) lentement sur feu doux et c’est ça ...
Tajine Marocain d’Agneau Aux Epices
Tajine Marocain d’Agneau Aux Epices Aujourd’hui je vous propose le fameux tajine marocain d’agneau bien épicé et aromatisé, lors de cette préparation je vous propose une nouvelle manière de mariner...
Recette de Poulet au Bourghul
Recette de Poulet au Bourghul Le Burghul (/Bourghul) ou le riz au poulet épicé…..! Ce plat à base de riz et, bien assaisonné et surtout facile à réaliser chez soi que nos grands...