Personnes: 8-10
Préparation: 10 min

Des petits gâteaux à base de poudre de noix de coco et lait concentré sucré, rapide et facile à réaliser, on peut les déguster à l’heure du thé, en dessert. Gâteau à la noix de coco en vidéo, sans cuisson, rapide et facile.

Ingrédients

  • 2/3 de la boîte de lait concentré sucré fait maison de préférence, si non utilisez Nestlé
  • 300 gr de poudre de noix de coco
  • Pour la farce
  • 80 gr de fruits secs ( amandes, noisette, noix de cajou, noix) concassés
  • 2 càs de chocolat fondu

Préparation

  1. Dans une assiette mélangez, la poudre de noix de coco et le lait concentré sucré, mélangez bien jusqu’à ce que vous ayez une texture collante.
  2. Ajouter la noix de coco jusqu’à l’obtention d’un mélange épais et facile à façonner.
  3. Former des boulettes de la taille d’une noix, les placer dans l’assiette de coco pour les enrober.
  4. Placer les caissettes et garder au frais dans une boîte bien fermée.

Vidéo De Préparation