0 0
Epaule d’Agneau à la Marocaine

Partagez-le sur votre réseau social:

Ou vous pouvez simplement copier et partager cette url

Epaule d’Agneau à la Marocaine

  • 3 h 25
  • Serves 6
  • Facile

Ingredients

Directions

Partager

Epaule d’Agneau à la Marocaine

Une épaule d’agneau au four c’est tellement simple et facile à réaliser chez soi. Accompagnée de petits oignons caramélisés  , décorée d’amandes émondées et rôties c’est même. Une épaule d’agneau cuite au four lentement à température basse, épicée à la marocaine, accompagnez la de légumes de votre choix…!!!

Steps

1
Done

Nettoyer votre épaule d'agneau convenablement, frottez la de sel, vinaigre, laissez la reposer 5 minutes, puis lavez là à l'eau claire et essuyez la ensuite d'un tissu propre.

2
Done

Mélangez toutes les épices avec du smen, de l'huile d'olive

3
Done

Badigeonnez votre viande de cotre marinade de smen et laissez la reposer minimum 5 minutes.

4
Done

Faites la dorer avec de l'huile d'olive 10 minutes sur les deux côtés, ensuite ajoutez-y également 20 cl d’eau, l'oignon et laissez la cuire à feu très doux pendant 3 heures. si non. Enfournez la pendant 3 heures dans un four préchauffé à 150 °, sans oublier de la tourner et l’arroser de temps à autre.

5
Done

Dans une poêle faites sauter les oignons avec du beurre +huile d’olive, assaisonnez les et laissez cuire à feu doux et à découvert pendant 15 minutes !!!Une fois le liquide s'évapore totalement et il vous reste que du bon gras vos oignon sont prêt.

6
Done

Idée d'accompagnement: Faites sauter des pommes de terre déjà cuit à la vapeur avec de l'ail, beurre, sel au four ou dans une poêle.
Présentez votre épaule d'agneau à la marocaine avec les oignons sautés, pomme de terre dans un joli plat ici j'ai saupoudré de quelques amandes grillées.

escalope de veau panée
previous
Escalope de Veau Fourrée et Panée
crepe farcie
next
Crêpes Farcies
escalope de veau panée
previous
Escalope de Veau Fourrée et Panée
crepe farcie
next
Crêpes Farcies

Ajoutez votre commentaire

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here