Ingredients
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1 kg figues fraiches
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1/2 càc Cannelle
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1/2 càc Noix de muscade
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25 cl Jus d'orange
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50 cl Lait
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2 càs Maïzena
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200g Cerenaux de noix
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2 càs Miel
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1 càc Beurre
Directions
Crème Dessert Rapide et Facile Aux Figues
Une belle idée de dessert à base de Crème, Figues et Noix! Un dessert rapide et facile, accessible à tous. Une crème bien parfumée, onctueuse, un réel plaisir gustatif!
Steps
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1
Done
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Lavez les figues et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. |
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2
Done
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Saupoudrez-les de cannelle et de de noix de muscade. Arrosez-les de jus d’orange. |
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3
Done
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Faites les mijoter à couvert avec une noisette de beurre sans les remuer 5 à 10 minutes selon leurs fermeté. |
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4
Done
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Fouettez le mélange (lait, maïzena) pour éviter les grumeaux tout en ajoutant le lait petit à petit. |
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5
Done
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Faites cuire le mélange lait–maïzena à feu doux tout en remuant à l’aide d’une spatule jusqu’à ce que votre crème épaississe, retirez-la avant ébullition. |
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6
Done
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Ajoutez le miel. |
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7
Done
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Dans de jolis coupelles ajoutez la moitié de la crème et parsemez les de noix concassées, et disposez les figues encore chaudes sur un plat en les nappant du restant de la crème. |
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8
Done
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Bon appétit. |
