Brioche Super Bonne Fait Maison Ultra Rapide

Personnes: 6
Préparation: 20 min
Cuisson: 25 min

Envie d’une brioche super bonne façon escargot sans avoir à y passer beaucoup de temps  à suivre une recette compliquée ?!!  je vous propose cette recette de  brioche light et extra moelleuse… On a beaucoup adoré !

Ingrédients

Brioche ingredients : La brioche super bonne 

  • 20 g levure fraiche diluée dans 300 g lait tiède
  • 50 g beurre mou
  • 1 cac essence de vanille
  • 550 g farine
  • 100g sucre
  • Pincée de sel

Préparation 

Pour réaliser cette recette de brioche super bonne ulta rapide , c’est aussi simple que vous pouvez l’imaginer , d’abords :

  1. Mettez dans la cuve de votre machine à pain ou de votre robot tous les ingrédients secs , le lait et ajoutez le beurre en derniers
  2. Et si vous n’avez pas de robot chez vous , Pétrissez bien avec vos mains  une dizaine de minute . Et Laissez reposer votre pâte à brioche 20 minutes .
  3. Dégasez la et commencez à Former de petites boules d’environ 80g.
  4. Applatissez vos boules avec un rouleau à patisserie ,roulez les sur elles même.
  5. Mettez les ensuite dans un moule beurrè et fariné.
  6. Laissez pousser une autre 20aine de minutes
  7. Badigeonnez avec un jaune d’oeuf et une c a c de sucre vanillé.
  8. saupoudrez votre pâte à brioche de pépites de chocolat ou de sucre perlè ou ne mettez rien cela reste votre choix ?? . Enfournez dans un four préchauffé à 160° pendant 25 minutes .
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  9. Si vous aimez cette recette de brioche dorée et gourmande , partagez-la avec vos proches sur les réseaux sociaux.Bon appétit ?Source : Amal de la Cuisine Moumana